芋煮会

主人の高校生の時の部活仲間と芋煮会。
毎年、飲み会やバーベキューとか何かしらのイベントがある。
今回は、大人９人と子供６人の総勢１５人。
芋煮と焼そばを作った。芋煮の味つけは、普通、この辺りの地域では味噌を使うのが常なんだけど、山形風に醤油にしてみた。お肉もいつもは、豚肉なんだけど、牛肉にした。これも山形の芋煮を真似て。
具沢山で、とっても美味しい芋煮になった。大きい鍋でたくさん作ると、野菜の旨みがたくさん出るから、美味しくなるんだろうな〜。