[材料] 大根 〜 大１／２本 ゆず 〜 １個 酢 〜 １５０CC 砂糖 〜 ８０ｇ 塩 〜 少々 [作り方] ①大根は１mmの輪切りにし、ボールに入れ塩をかけて、しんなりするまで、しばらくおいておく。 ②ゆずは、表面の皮を幅３mm、長さ１ｃｍぐらいに削る。 ③鍋に、酢…

お弁当 野菜の豚肉巻、ツナ春巻き、ゆで卵、大根のゆず酢漬け、サンチュ、プチトマト 夜 味噌キムチうどん、豚の角煮、冷奴、大根のゆず酢漬け